Vor einiger Zeit verschenkte ich ein paar Zöpfe an Freunde. Und die waren allesamt vollends begeistert. Sie meinten, ich könnte diese auch verkaufen. Da ich immer mehrer backe, dachte ich, ich könnte auch jemand anderem eine Freude damit machen und schaltete ein Inserat. Und es ging nicht sehr lange und ich hatte 12 Bestellungen. Damit hatte ich nicht gerechnet. So hatte ich heute statt einem Grafischen Atlier, ein Bäckerei Atelier. Die grosse Herausforderung: Genügend Zöpfe bis am Nachmittag bereit zu haben. Aber es hat alles geklappt. Jetzt hab ich den Dreh raus mit der Hefe (die muss eigens angerührt werden), dem Gasofen (ich kleistere ihn mit Alufolie aus, dann wirds auch oben braun) und den Zeiten (Geduld, Geduld). Es hat richtig Spass gemacht und die Freude in den Augen der Zopf-Käufer war wunderbar. Habe bereits ein Feedback, dass dies ein toller Start in die Weihnachtsferien sei.
Bäckerei Atelier
23 Dez 2015