Restaurant Islen

In Davos entstand ein innovatives Restaurant in einem alten Walserhaus. Das Erscheinungsbild visualisiert die Neuinterpretationen der Küche in einer Neuinterpretation des Sonnen-Sgraffito der Fassade. Beim Essen in der Islen geht die Sonne auf, so ist das Gestaltungselement der Sonne vielseitig einsetzbar. Ein besonderer Hingucker ist die geprägte Speisekarte.