Zopf

Kochen mit Gas ist toll. Aber backen ist eine Herausforderung. Wirklich.
Ich habs heute erneut gewagt. Die bunten Schüsseln schwirrten nur so durch die Küche. Entstanden ist ein Zopfteig. Und nach einem zweistündigen lauwarmem Plantschbad war es der Hefe dann auch genehm, aufzugehen. Kurzerhand gezöpfelt gings in den Ofen. Nach 30 Minuten waren die Zöpfe schon ziemlich dunkel, aber nur unten. Ich hab zu spät gegooglet. Nächstes Mal versuch ich einen der Internet-Tricks. Aber von oben sehen sie aber ganz gut aus. Und schmecken auch.